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    開個米粉店要多少錢
    • 更新時間: 2019-03-07
    • 編輯:快馬小科
    • 來源:快馬商機網

    米粉是我國南方極為流行的美食,其地位可與面條在北方人生活飲食中地位相媲美。舌尖上的中國曾對米粉有這么一句概括:在習慣吃面的北方人眼里,這大概就是用米做的面條吧。柔韌而富有彈性的米粉,口感滑爽綿柔,配上熱乎火辣的鮮湯,一日三餐都可以作為主食。米粉店因此火遍南方大街小巷,開米粉店也是極為適合個體戶的創業選擇。今天,小編就大致說說開個米粉店需要多少錢。

    米粉店是一個門檻極低的創業項目,對于門店地段的要求基本只有一個——人流量。無論是在車站附近,還是居民小區樓下,甚至是一些公司企業周圍,人們都能看見米粉店的身影。米粉店所需的店鋪面積也不大,三十來個平米足以,在高校或是一些二三線城市的居民區,大致每月需要的租金在6000元左右。門店租金本當算在米粉店的運營成本里,但一般門店都是半年甚至一年起租,創業者最好還是預備7萬元左右的資金用在門店上。

    裝修米粉店不是很講究。米粉本身就屬于一種大眾化美食,所以門店上不必精致,打造一個干凈衛生,看起來敞亮的用餐場所即可。如果是在一些公司企業附近,最好打造一種快餐店的簡約形象。但總體而言米粉店的裝修費用不多,算上空調桌椅等軟裝設施以及工程費用,大致會花費8萬元左右。如果算上購置冰柜、廚具等用品,約莫一共在10萬元左右就可購置完備。

    開米粉店的其余花費就比較低了。人力投資上,夫妻兩人足以經營,若是生意極為火爆,可以招聘1-2個員工。首期鋪貨也不必太多,做餐飲本身就需要講究食材的新鮮度,特別是米粉的含水量極大程度的影響著口感,最好是采取每日一進貨的原則,當然前期的各種配料菜碼需要的花費還是不能省的,預計在一萬元左右足以。其他的多是一些雜費開支,然后還需一些流動資金的儲備。綜合算下來,20萬元左右足以開一家30-40平米左右的米粉店。當然,門店的規模大小,地段和經營模式的選擇都直接影響著開店成本,文中的數據僅供各位創業者參考使用。

    開米粉店屬于小本投資項目,米粉的烹飪對技術要求較低,即便是零經驗的創業者,也能快速學會。但是創業者也不能對開米粉店掉以輕心,米粉作為大眾食物,有著諸多替代食品,加之行業的競爭程度激烈,如果口味和服務不過關,很容易導致生意慘淡,以至于創業失敗。

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