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    重慶當地人吃的火鍋開到成都了,菜品、環境堪稱火鍋界顏值擔當!
    • 更新時間: 2019-03-07
    • 編輯:小A
    • 來源:互聯網

    重慶當地人吃的火鍋開到成都了,菜品、環境堪稱火鍋界顏值擔當!

    這家重慶網紅火鍋店

    終于舍得來成都啦

    它就是重慶最火的

    重慶港九碼頭老火鍋


     

    超級文藝的環境

    好看到爆炸的擺盤

    各種顏值與實力并存的菜品

    在這里吃一頓飯

    感覺自己真的到了一趟重慶


     

    我有個同事以前在重慶上班

    現在回來經常日思夜想這家店

    她說:“媽也你不曉得這家店在重慶有多火

    我們有一次為了吃他家排了4個多小時隊!”


     

    小清新裝飾風格

    這個店名一聽就很有文藝氣息

    裝修很有現代工藝風格的感覺

    散座非常適合朋友聚會

    半開放式包間也很適合情侶幽會唷~


     

    細節顏值都非常在線

    別以為網紅店只注重擺設

    人家的菜品可是相當走心!

    不管是品質、顏值還是菜品的創新

    都走在時尚味蕾的前端


     

    鍋底是正宗的重慶味兒

    重慶火鍋的湯底,精髓在于牛油

    牛油香濃,卻又能做到辣而不燥

    不糊嘴,不燒胃

    重慶人能面不改色,連干幾天火鍋,靠的就是它


     

    開火加熱

    看著鍋里的牛油慢慢的融化

    再逐漸沸騰起來

    那誘人的香味,口水簡直收不住


     

    菜品是火鍋界的顏值代表

    【鮮毛肚】

    吃重慶老火鍋,一般從毛肚開始

    這一碗毛肚不止有著精致的擺盤

    還有著溢出屏幕的新鮮

    看著就讓人生出滿滿的食欲


     

    涮毛肚講究個七上八下

    控制在15秒之內燙熟

    這樣的毛肚香、鮮、辣、爽、脆恰到好處


     

    【大刀腰片】

    腰片一上桌,除了感受到菜品的新鮮

    還想夸一下廚師大大的刀工

    到位,簡直到位

    腰片被切得又大又薄,吃起既入味又爽口

     

    用筷子夾上一片,放在鍋里

    耐心的等待十幾秒腰片就熟了

    撈出后,再蘸上店里特制的干油碟

    那口感簡直不擺了


     

    【鮮鵝腸】

    吃火鍋,怎么能少了鵝腸

    依舊是自帶仙氣上場

    洋洋灑灑一大碗,這分量,扎實!


     

    粉嫩的鵝腸放進鍋里僅需涮上八秒

    入口脆嫩,彈牙而有嚼勁


     

    【鹵肥腸】

    鹵肥腸是店里的特色之一

    浸了鹵味的肥腸

    再到牛油里一煮,香上加香

    小編可是愛得不得了


     

    當然,除了這些主打菜品

    像什么蝦滑、牛肉、千層肚、腦花……

    統統都是有的

    小編就不一一介紹了

    好哪一口,安心的點哪一種就對了!



    不多說了,小編要去享受美食了

    小伙伴們也不要光看著屏幕流口水了

    行動起來,親自去體驗正宗的重慶味兒吧!

    美食地址:成都市溫江區人和支路137號附2號6棟1單元3樓一號

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